Макеев Сергей Владимирович
"РАЗРАБОТКА И НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБА КОПЧЕНИЯ ТОМАТНОГО СОУСА"
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
По специальности 05.18.12


Дата защиты:23 декабря 2010
Научный руководитель:Добромиров Владимир Евгеньевич
Официальные оппоненты:Красовицкий Юрий Владимирович, Попов Виктор Михайлович
Работа выполнена в:Воронежская государственная технологическая академия
Ведущая организация:ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ
Диссертационный совет:Д 212.035.01 (Воронежский государственный университет инженерных технологий)
Макеев Сергей Владимирович (2010)
Проверка экспертами сообщества не завершена, в дальнейшем возможны уточнения и дополнения
Показать рабочие материалы (сравнительную таблицу)
/wsave/MakeevSV2010.html